Thursday 25 October 2012

Khutbah Idul Adha 2012

Khutbah pertama:


اللهُ اَكْبَرْ (3×) اللهُ اَكْبَرْ (×3) اللهُ اَكبَرْ (×3

اللهُ اَكْبَرْ كَبِيْرًا وَالحَمْدُ لِلّهِ بُكْرَةً وَأصِيْلاً لاَ اِلَهَ اِلاَّ اللهُ وَاللهُ اَكْبَرْ اللهُ اَكْبَرْ وَ للهِ اْلحَمْدُ

اللهُ اَكْبَرْ ماتحرك متحرك وارتـج. ولبى محرم وعـج. وقصد الحرم من كل فـج. وأقيمت فى هذا الأيام مناسك الحج. اللهُ اَكْبَرْ (3×)

اَشْهَدُ اَنْ لاَ اِلَهَ اِلاَّ اللهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيْكَ لَهُ لَهُ اْلمَلِكُ اْلعَظِيْمُ اْلاَكْبَرْ وَاَشْهَدٌ اَنَّ سَيِّدَناَ مُحَمَّدًا عَبْدُهُ وَرَسُوْلُهُ. اللهُمَّ صَلِّ عَلىَ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى اَلِهِ وَاَصْحَابِهِ ومن تبع دين محمد. وسلم تسليما كثيرا. فياايها المسلمون الكرام. اوصيكم ونفسى بتقوى الله. واعلموا أن هذا الشهر شهر عظيم. وأن هذاليوم يوم عيد المؤمين. يوم خليل الله إبراهيم أبو ألانبياء والمرسلين. اَمَّا بَعْدُ. فَيَا عِبَادَاللهِ اِتَّقُوااللهَ حَقَّ تُقَاتِهِ وَلاَ تَمُوْتُنَّ اِلاَّ وَاَنْتُمْ مُسْلِمُوْنَ



Hadirin Jama’ah Idul Adha Rahimakumullah,


Alhamdulillah pagi ini kita dapat berkumpul menikmati indahnya matahari, sejuknya hawa pagi sembari mengumandangkan takbir mengagungkan Ilahi Rabbi dirangkai dengan dua raka’at Idul Adha sebagai upaya mendekatkan diri kepada Yang Maha Suci. Marilah kita bersama-sama meningkatkan taqwa kita kepada Allah swt dengan sepenuh hati. Kita niatkan hari ini sebagai langkah awal memulai perjalanan diri mengarungi kehidupan seperti yang tercermin dalam keta’atan dan ketabahan Nabi Allah Ibrahim as menjalani cobaan dari Allah Yang Maha Tinggi.


Muslimin dan Muslimat yang dimuliakan Allah


Hari ini ini adalah hari yang penuh berkah, hari yang sangat bersejarah bagi umat beragama di seluruh penjuru dunia, dan bagi umat muslim pada khususnya. Karena hari ini merupakan hari kemenangan seorang Nabi penemu konsep ke-tuhidan dalam berketuhanan. Sebuah penemuan maha penting dijagad raya, tak tertandingi nilainya dibandingkan dengan penemuan para santis dan ilmuan. Karena berkat konsep ke-tauhidan yang ditemukan Nabi Allah Ibrahim, manusia dapat menguasai alam dengan menjadi khalifah alal ardh. Setelah Nabi Allah Ibrahim as menyadari bahwa Allah swt adalah The Absolute One, Dzat yang paling Esa, maka semenjak itu juga umat manusia tidak dibenarkan menyembah matahari, menyembah bintang, menyembah binatang, menyembah batu dan alam. Ini artinya manusia telah memposisikan dirinya di atas alam. Ajaran ke-Esa-an yang diprakarsai oleh Nabi Allah Ibrahim telah mengangkat derajat manusia atas alam se-isinya.


Ma’asyiral Muslimin Rahimakumullah


Sesungguhnya tidak berlebihan jika hari ini kita jadikan sebagai salah satu hari besar kemanusiaan internasional yang harus diperingati oleh manusia se-jagad raya. Oleh karena itu hari ini adalah momen yang tepat untuk mengenang perjuangan Nabi Allah Ibrahim as dan upayanya menemukan Allah swt. Bagaimana beliau bersusah payah melatih alam kebathinannya untuk mengenal Tuhan Allah Yang Paling Berkuasa. Bukankah itu hal yang amat sangat rumit? Apalagi jika kita membandingkan posisi manusia sebagai makhluk yang hidup dalam dunia kebendaan, sedangkan Allah Tuhan Yang Maha Sirr berada ditempat yang tidak dapat dicapai dengan indera? Bagaimana Nabi Allah Ibrahim bisa menemukan-Nya? Tentunya melalui berbagai jalan thariqah yang panjang. Melalui latihan dan penempaan jiwa yang berat. Untuk itulah mari kita lihat rekaman tersebut dalam surat Al-An’am ayat 75-79


وَكَذَلِكَ نُرِي إِبْرَاهِيمَ مَلَكُوتَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَلِيَكُونَ مِنَ الْمُوقِنِينَ(75) فَلَمَّا جَنَّ عَلَيْهِ اللَّيْلُ رَأَى كَوْكَبًا قَالَ هَذَا رَبِّي فَلَمَّا أَفَلَ قَالَ لَا أُحِبُّ الْآفِلِينَ (76)فَلَمَّا رَأَى الْقَمَرَ بَازِغًا قَالَ هَذَا رَبِّي فَلَمَّا أَفَلَ قَالَ لَئِنْ لَمْ يَهْدِنِي رَبِّي لَأَكُونَنَّ مِنَ الْقَوْمِ الضَّالِّينَ (77)فَلَمَّا رَأَى الشَّمْسَ بَازِغَةً قَالَ هَذَا رَبِّي هَذَا أَكْبَرُ فَلَمَّا أَفَلَتْ قَالَ يَا قَوْمِ إِنِّي بَرِيءٌ مِمَّا تُشْرِكُونَ(78) إِنِّي وَجَّهْتُ وَجْهِيَ لِلَّذِي فَطَرَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ حَنِيفًا وَمَا أَنَا مِنَ الْمُشْرِكِينَ (79)


Dan demikianlah Kami perlihatkan kepada Ibrahim tanda-tanda keagungan (Kami yang terdapat) di langit dan bumi dan (Kami memperlihatkannya) agar dia termasuk orang yang yakin. (75)


Ketika malam telah gelap, dia melihat sebuah bintang (lalu) dia berkata: "Inilah Tuhanku", tetapi tatkala bintang itu tenggelam dia berkata: "Saya tidak suka kepada yang tenggelam “ (76)


Kemudian tatkala dia melihat bulan terbit dia berkata: "Inilah Tuhanku". Tetapi setelah bulan itu terbenam, dia berkata: "Sesungguhnya jika Tuhanku tidak memberi petunjuk kepadaku, pastilah aku termasuk orang yang sesat." (77)


Kemudian tatkala ia melihat matahari terbit, dia berkata: "Inilah Tuhanku, ini yang lebih besar". Maka tatkala matahari itu terbenam, dia berkata: "Hai kaumku, sesungguhnya aku berlepas diri dari apa yang kamu persekutukan (78)

Sesungguhnya aku menghadapkan diriku kepada Rabb yang menciptakan langit dan bumi, dengan cenderung kepada agama yang benar, dan aku bukanlah termasuk orang-orang yang mempersekutukan Tuhan (79)


Para Hadirin yang dimuliakan Allah


Jika kita lihat dokumen sejarah yang termaktub dalam al-Qur’an di atas, hal ini menunjukkan betapa proses pencarian yang dilakukan Nabi Allah Ibrahim as sangatlah berat. Meskipun pada akhirnya Nabi Ibrahim berhasil menemukan Tuhan Allah Rabbil Alamin, bukan tuhan suku dan bangsa tertentu, tapi Tuhan seru sekalian alam. Tuhan yang senantiasa berada sangat dekat dengan manusia baik ketika terpejam maupun ketika terjaga. Itulah sejarah terbesar yang dipahatkan oleh Nabi Allah Ibrahim di sepanjang relief kehidupan umat manusia yang seharusnya selalu dikenang oleh umat beragama.

Selain sebagai orang yang menemukan konsep Ketuhaan. Beliau juga salah satu hamba tersukses di dunia yang mampu menaklukkan nafsu dunyawi demi memenangkan kecintaannya kepada Allah Sang Maha Suci. Fragmen ketaatan dan keikhlasannya untuk menyembelih Ismail sebagai anak tercinta yang diidam-idamkannya, adalah bukti kepasrahan total kepada Allah swt. Bayangkan saudara-saudara, Ismail adalah anak yang telah lama dinanti dan diidamkan, Ismail adalah anak tercintanya namun demikian semua itu ditundukkan oleh Nabi Ibrahim as demi memenangkan cintanya kepada Allah swt.

Ma’asyiral Muslimin Rahimakumullah


Dua hal di atas yaitu penemuan Ibrahim atas ke-Esaan Allah dan perintah penyembelihan terhadap anak tercinta merupakan satu perlambang bahwa ruang di mana Nabi Allah Ibrahim as. hidup adalah garis batas yang memisahkan antara kehidupan brutal dan kehidupan berpri-kemanusiaan. Penyembelihan terhadap Ismail yang kemudian diganti dengan kambing merupakan tanda bahwa semenjak itu tidak ada lagi proses penyembahan dengan cara pengorbanan manusia (sesajen). Karena manusia adalah makhluk mulia yang tak pantas dikorbankan secara cuma-cuma, meskipun dilakukan dengan suka rela. Allah swt sendiri yang tidak memperbolehkannya, dengan Kuasa-Nya ia ganti Ismail dengan seekor kambing.

Itulah beberapa hal yang harus dikenang dari Nabi Allah Ibrahim as. Sebagai umat manusia yang beriman dan beragama sudah sewajibnya kita mengenang dan menteladani apa yang dilakukan Nabi Allah Ibahim as seperti yang diterangkan dalam al-Baqarah 127:


Dan (ingatlah), ketika Ibrahim meninggikan (membina) dasar-dasar Baitullah bersama Ismail (seraya berdoa): "Ya Tuhan kami terimalah daripada kami (amalan kami), sesungguhnya Engkaulah Yang Maha Mendengar lagi Maha Mengetahui


Dengan kata lain Allah swt menganjurkan manusia untuk mengingat dan meneladai kehidupan Ibrahim terutama ketika Nabi Allah Ibrahim as merawat dan merekontruksi ka’bah sebagai baitullah. Sehingga berbagai ibadah dan ritual peyembahan kepada Allah swt menjadi kewajiban bagi umat muslim sedunia yang mampu menjalankannya. Itulah ibadah Haji.


Para Jama’ah idhul adha yang berbahagia

Haji meupakan salah satu ibadah yang sarat dengan simbol dan perlambang. Oleh karena itu, jikalau ibadah haji dilaksanakan tanpa mengerti makna yang tersimpan didalamnya sangatlah percuma, karena yang demikian itu hanya menyisakan kelelahan belaka. Kelelahan yang kerontang tanpa kesadaran.


Kaum muslimin dan muslimat, meskipun saat ini kita berada di sini, jauh dari tanah Haram, tidak berarti kita tidak bisa meneladani Nabi Ibrahim. Karena keteladanan itu tidaklah bersifat fisik. Namun sejatinya keteladanan itu berada dalam semangat yang tidak mengenal batas ruang dan waktu. Keteladanan atas ibadah haji dapat kita terapkan dalam kehidupan sehari-hari ketika kita berinteraksi dengan tetangga, teman, saudara dan umat manusia pada umumnya.


Saudara-saudaraku seiman dan setaqwa


Bila kita tengok bahwa haji dimulai dengan niat yang dibarengi dengan menanggalkan pakaian sehari-hari untuk digantikan dengan dua helai kain putih yang disebut dengan busana ihram. Maka ketahuilah dibalik keseragaman ini tersimpan beragam makna. Pertama bahawa pakaian yang selama ini kita pakai sehari-hari sangat menunjukkan derajat dan status sosil manusia. Oleh karena itu, ketika seorang muslim telah berniat untuk haji dan berniat menghadap-Nya maka segeralah tanggalkan pakaian itu dan gantilah dengan busana Ihram yang serba putih, karena manusia di hadapan Ilahi Rabbi sejatinya tidak berbeda.

Kedua, Pakaian itu tidak hanya apa yang kita pakai namun juga identitas yang menyelimuti diri manusia hendaknya segera diluluhkan ketika menghadap-Nya. Allah tidak akan pernah membedakan antara peabat dan rakyat, antar penguasa dan hamba, antara pedagang dan nelayan. Semua itu dimata Allah swt adalah sama. Seperti putihnya seragam yang membalut raga.

المسلمون إخوة لافضل لأحد على أحد إلابالتقوى (رواه الطبرانى)

Artinya, orang-orang Islam itu satu sama lain bersaudara, tiada yang lebih utama seorangpun dari seorang yang lain, melainkan karena taqwanya (HR. Tabhrani)

Ketiga, Pakaian itu adalah sifat manusia. Ketika seorang muslim telah berniat menghadap Allah Sang Maha Kuasa, hendaklah ia mencopot segala identitasnya. Baik identitas sebagai tikus, buaya, serigala ataupun identitas sebagai kupu-kupu, merpati ataupu kasuwari. Artinya, segala macam sifat yang melekat baik negative maupun positif sebaiknya dihilangkan. Jangan pernah merasa sebagai apa-apa jikalau engkau menghadap-Nya.

Keempat, pakaian itu mengingatkan manusia akan ketakberdayaannya. Nanti ketika menghadap Ilahi Rabbi manusia tidak membawa apa-apa kecuali kain putih yang menemaninya. Sebagai pertanda bahwa sebaiknya manusia hidup dengan sederhana, karena semua akan ditinggalkannya.


Ma’asyiral Muslimin Rahimakumullah

Selanjutnya Thowaf mengelilingi ka’bah tujuh kali putaran adalah perlambang kedekatan manusia dengan Sang Khaliq. Begitu harunya jiwa manusia ketika lebur mendekatkan diri pada Baitullah, seolah ke-dirian manusia hilang ditelan kebesaran-Nya. Thowaf dapat diartikan hilangnya diri terhanyut dalam pusaran Energi keilahiyan yang tak terkira. Thowaf adalah simbol hablum minallah yang hakiki, bahkan lebih dari itu. Tidak ada lagi habl penghubung antara manusia dan Sang Khaliq. Karena keduanya telah menyatu.

Kemudian sa’i berlari kecil dari shofa ke marwah. Ini merupakan rangkaian setelah Thowaf yang dapat diartikan sesuai perspketif sejarah. Ketika Siti Hajar Ibunda Nabi Ismail ditinggal oleh Nabi Allah Ibrahim as. Maka ia pun harus bertarung mempertahankan hidup ini dengan mencari air dari bukit Shofa ke Marwa. Kehidupan sarat dengan perjuangan. Usaha menjadi suatu kewajiban bagi manusia. Tiada air yang turun dari langit, namun air itu harus dicari sumbernya. Begitulah kehidupan di dunia ini. Hidup itu suci dan harus dijaga seperti makna hafiah kata Shofa yaitu kemurnian dan kesucian sedangkan. Namun hidup itu juga cita-cita yang jumawa dan penuh idealism seperti makna kata marwa yaitu kemurahan, memaafkan dan menghargai.

Jika thowaf menggambarkan hubungan dan kemanunggalan manusia dengan Sang Khaliq, maka sa’i menunjukkan bahwa kehidupan haruslah dijalani sesuai dengan hukum kemanusiaan. Berinteraksi, berhubungan dan berkomunikasi dengan sesame. Maka kehidupan ini haruslah menyeimbangkan antara keilahiyahan dan keinsaniyahan.


Ma’asyiral Muslimin yang berbahagia

Selain itu simbolisme dalam ibadah haji juga melekat pada Ka’bah Baitullah. Di sana ada hijir Ismail yang berarti ‘pangkuan Ismail’. Di sanalah seorang Ismail putera Ibrahim yang membangun Ka’bah pernah berada dalam pangkuan sang Ibu Hajar, seorang wanita hitam yang miskin juga seorang budak. Dengan ini Allah swt membuktikan bahwa seorang hamba pun dapat dimuliakanya dengan memposisikan kuburnya disamping ka’bah baitullah. Itu semua karena ketaqwaannya. Ketaqwaan Ibu Hajar yang mampu berhijrah menuju kebaikan dan kemuliaan.

Sedangkan padang Arafah sebagai tempat para haji menunaikan wuquf merupakan ruang luas yang terhampar untuk memasak diri seorang muslim hingga ia mengenal siapa jati dirinya sebagai manusia. Arafah adalah ruang berintrospeksi diri, siapa, dari mana sosok diri itu dan hendak kemana nantinya. Oleh karena itu ruang ini dinamakan arafah yang mempunyai satu asal kata yang sama dengan ma’rifat yaitu mengeatuhi dan mengerti hakikat diri. Diharapkan setelah diramu dalam padang arafah ini seorang diri bisa menjadi lebih arif (bijaksana) dalam mengarungi kehidupan dan mempertimbangkan antara kepentingan dunia dan akhirat seperti yang disimbolkan dalam thowaf dan sa’i.

Dari Arafah menuju Muzdalifah guna mempersiapkan diri dan mempersenjatainya melawan syaithan yang akan dihadapi nanti di Mina. Manusia haruslah selalu waspada bahwa syaitan ada dimana-mana. Karena itulah senjata pemusnahnya tidaklah sesuatu yang besar dan menakutkan. Tetapi cukup dengan kerikil yang kecil sebagai simbol atas kesabaran dan keteguhan hati.


Ma’asyiral Muslimin

Demikianlah uraian dalam khutbah ini semoga ada manfaatnya bagi kita semua. Dan amrilah kita berdoa kepada Allah swt semoga amal ibadah kita diterima. Semoga kita yang disini diberikan kesempatan mengunjungi tanah haram di lain waktu, seperti cita-cita kita semua. Dan semoga mereka yang berada di sana diberi keselamatan semua. Amien


أعُوْذُ بِاللهِ مِنَ الشَّيْطنِ الرَّجِيْمِ. بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ. إِنَّا أَعْطَيْنَاكَ الْكَوْثَرَ فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْ إِنَّ شَانِئَكَ هُوَ الْأَبْتَرُ

بَارَكَ اللهُ لِي وَلَكُمْ فِي الْقُرْآنِ الْعَظِيْمِ. وَنَفَعَنِي وَاِيِّاكُمْ بما فيه مِنَ الآيَاتِ وَالذِّكْرِ الْحَكِيْمِ. وَتَقَبَّلْ مِنِّيْ وَمِنْكُمْ تِلاوَتَهُ اِنّهُ هُوَ السَّمِيْعُ اْلعَلِيْمُ. فَاسْتَغْفِرُوْا اِنَّهُ هُوَاْلغَفُوْرُ الرَّحِيْمُ

Khutbah Kedua:


اللهُ اَكْبَرْ (3×) اللهُ اَكْبَرْ (4×) اللهُ اَكْبَرْ كبيرا وَاْلحَمْدُ للهِ كَثِيْرًا وَسُبْحَانَ الله بُكْرَةً وَ أَصْيْلاً لاَ اِلَهَ اِلاَّ اللهُ وَاللهُ وَ اللهُ اَكْبَرْ اللهُ اَكْبَرْ وَللهِ اْلحَمْدُ

اَلْحَمْدُ للهِ عَلىَ اِحْسَانِهِ وَالشُّكْرُ لَهُ عَلىَ تَوْفِيْقِهِ وَاِمْتِنَانِهِ. وَاَشْهَدُ اَنْ لاَ اِلَهَ اِلاَّ اللهُ وَاللهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيْكَ لَهُ وَاَشْهَدُ اَنَّ سَيِّدَنَا مُحَمَّدًا عَبْدُهُ وَرَسُوْلُهُ الدَّاعِى اِلىَ رِضْوَانِهِ. اللهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى اَلِهِ وَاَصْحَابِهِ وَسَلِّمْ تَسْلِيْمًا كِثيْرًا

اَمَّا بَعْدُ فَياَ اَيُّهَا النَّاسُ اِتَّقُوااللهَ فِيْمَا اَمَرَ وَانْتَهُوْا عَمَّا نَهَى وَاعْلَمُوْا اَنَّ اللهّ اَمَرَكُمْ بِاَمْرٍ بَدَأَ فِيْهِ بِنَفْسِهِ وَثَـنَى بِمَلآ ئِكَتِهِ بِقُدْسِهِ وَقَالَ تَعاَلَى اِنَّ اللهَ وَمَلآ ئِكَتَهُ يُصَلُّوْنَ عَلىَ النَّبِى يآ اَيُّهَا الَّذِيْنَ آمَنُوْا صَلُّوْا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوْا تَسْلِيْمًا. اللهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلِّمْ وَعَلَى آلِ سَيِّدِناَ مُحَمَّدٍ وَعَلَى اَنْبِيآئِكَ وَرُسُلِكَ وَمَلآئِكَةِ اْلمُقَرَّبِيْنَ وَارْضَ اللّهُمَّ عَنِ اْلخُلَفَاءِ الرَّاشِدِيْنَ اَبِى بَكْرٍوَعُمَروَعُثْمَان وَعَلِى وَعَنْ بَقِيَّةِ الصَّحَابَةِ وَالتَّابِعِيْنَ وَتَابِعِي التَّابِعِيْنَ لَهُمْ بِاِحْسَانٍ اِلَىيَوْمِ الدِّيْنِ وَارْضَ عَنَّا مَعَهُمْ بِرَحْمَتِكَ يَا اَرْحَمَ الرَّاحِمِيْنَ


اَللهُمَّ اغْفِرْ لِلْمُؤْمِنِيْنَ وَاْلمُؤْمِنَاتِ وَاْلمُسْلِمِيْنَ وَاْلمُسْلِمَاتِ اَلاَحْيآءُ مِنْهُمْ وَاْلاَمْوَاتِ اللهُمَّ اَعِزَّ اْلاِسْلاَمَ وَاْلمُسْلِمِيْنَ وَأَذِلَّ الشِّرْكَ وَاْلمُشْرِكِيْنَ وَانْصُرْ عِبَادَكَ اْلمُوَحِّدِيَّةَ وَانْصُرْ مَنْ نَصَرَ الدِّيْنَ وَاخْذُلْ مَنْ خَذَلَ اْلمُسْلِمِيْنَ وَ دَمِّرْ اَعْدَاءَالدِّيْنِ وَاعْلِ كَلِمَاتِكَ اِلَى يَوْمَ الدِّيْنِ. اللهُمَّ ادْفَعْ عَنَّا اْلبَلاَءَ وَاْلوَبَاءَ وَالزَّلاَزِلَ وَاْلمِحَنَ وَسُوْءَ اْلفِتْنَةِ وَاْلمِحَنَ مَا ظَهَرَ مِنْهَا وَمَا بَطَنَ عَنْ بَلَدِنَا اِنْدُونِيْسِيَّا خآصَّةً وَسَائِرِ اْلبُلْدَانِ اْلمُسْلِمِيْنَ عآمَّةً يَا رَبَّ اْلعَالَمِيْنَ. رَبَّنَا آتِناَ فِى الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِى اْلآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ. رَبَّنَا ظَلَمْنَا اَنْفُسَنَاوَاِنْ لَمْ تَغْفِرْ لَنَا وَتَرْحَمْنَا لَنَكُوْنَنَّ مِنَ اْلخَاسِرِيْنَ. عِبَادَاللهِ ! اِنَّ اللهَ يَأْمُرُنَا بِاْلعَدْلِ وَاْلاِحْسَانِ وَإِيْتآءِ ذِى اْلقُرْبىَ وَيَنْهَى عَنِ اْلفَحْشآءِ وَاْلمُنْكَرِِ وَاْلبَغْي يَعِظُكُمْ لَعَلَّكُمْ تَذَكَّرُوْنَ وَاذْكُرُوااللهَ اْلعَظِيْمَ يَذْكُرْكُمْ وَاشْكُرُوْهُ عَلىَ نِعَمِهِ يَزِدْكُمْ وَلَذِكْرُ اللهِ اَكْبَرْ

Resep & Cara Membuat Gulai Kambing

Resep Cara Membuat Gulai kambing - Jika di artikel sebelumnya mengenai Resep Cara Membuat Sate Kambing, sekarang juga masih seputar kuliner masakan spesial idhul adha yakni Resep Gulai Kambing Maknyus. Jika anda belum mahir membuatnya pastikan dulu baca resep ya, seperti yang di katakan Chef Marinka, Baca resep dahulu sebelum membuat.

Jika anda memperhatikan dan mengikuti resep yang kami berikan pasti dijamin Gulai kambing anda enak dan maknyus. Owh iya sebelum memasak dagingnya, sebaiknya daging di buat empuk dan tidak alot, caranya baca Cara Membuat Daging Empuk Tidak Alot.

Setelah daging empuk saatnya ke pokok permasalahan yakni mempersiapkan Resep Gulai Kambing. Perhatikan di bawah ini ^^

Resep & Cara Membuat Gulai Kambing


Bahan:
800 gram daging kambing, dipotong-potong
4 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 buah kapulaga
2 buah asam kandis
2 batang Serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
1/8 sendok teh pala bubuk
1/8 sendok teh jintan, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, kayumanis, kapulaga, asam kandis, Serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai kental.

nah sudah jadi Gulai kambing kita, akan lebih sempurna lagi jika di tambah dengan Es Loli Durian atau Puding Banana Bread.

Resep Cara Membuat Sate Kambing Enak

Resep Cara Membuat Sate Kambing Enak - Hari raya idul adha atau dikenal juga dengan hari raya haji sudah di depan mata kita. Sebelum sharing mengenai Cara Membuat Sate Kambing yang enak empuk dan tidak amis saya ucakan dulu selamat hari raya idul adha bagi yang menjalankannya.

Hari raya lebaran haji pasti tak luput dengan kuliner yang satu ini, coba tebak apa? Yap, Sate Kambing dan Gulai Kambing. Sebenarnya juga ada sih EMpal daging sapi atau sayur asem-asem dengan empal sapi. Tapi di artikel ini saya akan sharing resep bumbu sate yang nikmat dan maknyus.

Sebelum masuk ke resep sate kambing, hendaknya kita membuat daging empuk dahulu karena kadang saat kita memasak daging sering masih terasa alot dan keras. Berikut Tips membuat daging kambingnya menjadi empuk dan enak adalah sebagai berikut :

1. Menggunakan tepung kanji.
sebelum dibakar, daging sate yang sudah ditusuk bisa dilumuri dengan sedikit tepung kanji. Diamkan kurleb 15 menit. Kemudian goyang-goyang sebentar untuk menghilangkan tepung kanjinya sebelum sate mulai dibakar

2. Menggunakan daun pepaya
Bungkus daging yang belum ditusuk dengan menggunakan daun pepaya. Diamkan selama kurleb 20 menit. Setelah itu daging jangan dicuci tetapi langsung ditusuk dan dibakar

3. Menggunakan air kelapa
selain membuat daging menjadi empuk, merendam daging dengan air kelapa juga bisa menghilangkan bau amis pada daging.

4. Menggunakan nanas parut.
merendam daging dalam parutan nanas memang efektif membuat daging menjadi empuk, namun yang perlu kita ingat adalah kita tidak boleh merendam daging terlalu lama karena malah akan membuat daging menjadi hancur.

5. Saat membakar sate tidak boleh terkena api secara langsung karena akan membuat daging menjadi keras. cukup sampai daging berubah warna saja.

Setelah melalui proses membuat daging menjadi empuk sekarang saatnya masuk ke tahap resep cara membuat sate kambing ^^

Resep Cara Membuat Sate Kambing Enak


Bahan:
750 gram daging kambing muda, dipotong-potong
7 1/2 sendok Kecap
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh air jeruk nipis
1 1/2 sendok makan minyak goreng

Bahan Pelengkap:
200 ml Kecap Kental Manis
6 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
6 buah cabai rawit merah, diris
6 buah jeruk limau

Cara Membuat:
·Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate
·Lumuri dengan Kecap Manis, garam, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Diamkan 1 jam.
·Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang
·Sajikan dengan pelengkap seperti bawang, merica tomat DLL

Di bawah ini ada video cara membuat sate kambing untuk lebih memantabkan anda dalam mengolah sate kambing.


Video Membuat Sate Kambing

Resep Sate Kambing di atas cocok di sajikan untuk 4 porsi. Itulah kuliner aneka masaka lebaran Idul Adha, berbeda dengan kulier lebaran idhul fitri yang kebnyakan adalah Kue, salah satunya yang paling sering adalah Kue Nastar dan Kue Rainbow Cake.

Monday 22 October 2012

Gemscool - Daftar Forum & Portal Game Indonesia

Forum Gemscool - Daftar Portal Game Indonesia - Gemscool adalah situs portal game online pertama di indonesia dan paling laris di antara game-game lainnya. Selain game-game yang disediakan Gemscool sangat menarik, permainan online gemscool sering membuat penasaran para maniak game untuk selalu bermain di sepanjang waktu.

Salah satu permainan favorit di Gemscool adalah Gemscool Point Blank dan Gemscool Lost Saga dan kebetulan juga dua permainan tersebut sudah pernah saya mainkan. Ketegangan di dalam game tersebut bahkan membuat tak sedikit membernya untuk membeli sebuah Cash Gemscool untuk membeli Item atau senjata supaya bisa menjadi DEWA.

Di samping dua game favorit gemscool di atas, ada juga beberapa permainan yang layak di coba seperti Yulgang, Freestyle, Atlantica, Lost Saga, Mako, Apocalyps, Eligium Dan Kartrider. Saya jamin dengan mencoba berbagai game tersebut salah satu dapat membuat anda ketagihan.

Gemscool

Cara Daftar Gemscool.com Portal Game Indonesia

1. Masuk ke alamat berikut : http://www.gemscool.com/member/register.php
3. Lalu masukan : id, email, password pada kolom yang sudah tersedia
4. Jika belum jelas Lihat gambar berikut :

Daftar Gemscool

5. Setelah selesai jangan lupa ceklist setuju di paling bawah dan konfirmasi email.
6. Setelah semua proses selesai tinggal dicoba untuk masuk ke Gemscool Log In.

Atau jika masih bingung silahkan lihat Video Cara Membuat Akun Gemscool di bawah ini:


Video Cara Membuat Akun Gemscool

Anda juga bisa mengintegrasikan semua game gemscool dengan satu aplikasi G-Booster, sehingga anda cukup menginstal G Booster dan lewat aplikasi tersebut anda akan di pandu untuk download game yang anda inginkan. Selamat bermain dan jangan lupa waktu.

Friday 19 October 2012

Cara Menghilangkan Komedo Secara Alami

Cara Menghilangkan Komedo Secara Alami - Komedo bagi para anak muda mungkin sangat mengganggu penampilan wajah kita. Selain merusak penampilan jika di biarkan Komedo lama-kelamaan juga dapat merusak kecantikan wajah.

Apalagi ini sudah memasuki musim dingin dimana komedo akan tumbuh dengan lebih cepat khususnya di pagi hari di sekitar hidung kita. Ada banyak tips menghilangkan komedo, yakni Menghilangkan Komedo secara tradisional atau alami dan yang ke dua menghilangkan komedo dengan perawatan.

Jika dengan perawatan pastinya membutuhkan $$$ yang tidak sedikit apalagi seperti saya ini seorang anak kost :). Oleh karena itu di artikel kali ini saya akan berbagi mengenai Cara Menghilangkan Komedo Secara Alami saja, di samping lebih murah juga tanpa efek samping.

Cara Menghilangkan Komedo Secara Alami

  1. Makanan sehat.
    Perhatikan apa yang anda makan. Bila kondisi kulitmu sangat mudah untuk dipengaruhi oleh jenis makanan yang dikonsumsi, maka hindarilah cokelat, telur, kacang mete, keju, krim bubuk, susu, gorengan, santan, dan daging berlemak.
  2. Air putih.
    Minum lebih banyak air putih, air putih membantu melancarkan sistem metabolisme dan ekskresi, sehingga membuat kulit lebih sehat.
  3. Rajin BAB.
    Sama dengan manfaat dari minum air putih, dengan tujuan untuk memperlancar metabolisme tubuh. Oleh karena itu konsumsilah makanan-makanan yang dapat memperlancar BAB, misalnya buah pepaya.
  4. Berikan wajah anda dengan uap.
    Tujuannya adalah untuk membuka pori-pori yang tersumbat. Supaya maksimal, tutuplah kepala anda dengan handuk.
  5. Pengelupasan.
    Hangatkan sedikit madu lalu oleskan pada wajah lalu lakukan scrubbing. Cuci wajah setelah 10 menit. Madu bertindak sebagai pelembab alami sekaligus mengangkat komedo.  Atau cara lainnya, ambil empat sendok makan baking soda, satu sendok teh garam, dan dua sendok makan air. Aduk semuanya hingga rata, lalu mulai melakukan scrubbing. Lebih efektif lagi bila dilakukan setelah pori-pori wajah dibuka melalui proses penguapan.
  6. Cuci sarung bantal.
    Cucilah sarung bantal minimal 1x/minggu. Biasanya ketika tidur, minyak yang dihasilkan oleh kulit kepala dan wajah, akan menempel di sarung bantal yang kemudian mengenai wajah anda.
  7. Gunakan handuk untuk badan dan wajah yang berbeda.
    Setelah mencuci muka, gunakanlah handuk atau waslap yang bersih.
  8. Masker dengan bahan oatmeal
    Produk alami sangat baik untuk kulit anda.  Yang dibutuhkan adalah satu mangkok oatmeal, tiga sdt jus lidah buaya dan satu sdt baking soda. Gunakan campuran 3 bahan tadi pada wajah dalam keadaan kering. Kemudian diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih. Lakukan dua kali seminggu.
  9. Dengan putih telur.
    Kocok putih telur dan 2 sdm madu murni, kemudian oleskan secara merata. Diamkan selama 20 sd 30 menit, lalu bilas dengan waslap hangat. Lakukan 2x dalam seminggu.
  10. Hindari produk penyebab komedo.
    Bila kulit anda sangat berminyak dan mudah berkomedo. hindari bedak padat, cleansing milk, tabir surya, fondation, shampo ginseng, dan kondisioner. Bedak padat dan cleansing milk adalah penyebab utama, bahkan bisa menimbulkan jerawat.
  11. Rutin melakukan facial
    Lakukan facial secara teratur dan rutin. Apalagi jika anda wanita yang baru saja melewati masa haid, dimana aktifitas hormon menjadi pemicu produksi minyak. Facial juga sangat bermanfaat untuk menghilangkan jerawat.
  12. Terakhir, yang juga sangat penting untuk dilakukan adalah olahraga.
    Dengan berolah raga membantu mengeluarkan racun dan radikal bebas dari dalam tubuh.  Selain itu juga bisa merangsang produksi kolagen, sehingga membuat kulit menjadi kencang dan kenyal

Dan di bawah ini adalah Cara Menghilangkan Komedo Secara Tradisional
  1. Putih Telur : Putih telur secukupnya ditaruh di mangkok kecil, kemudian aduk hingga berbusa. Setelah itu oleskan disekitar area wajah berkomedo. Tutp dengan menggunakan tisu. Tunggu hingga mengering. Lalus lepas tisu secara perlahan. Dan lihat di bagian dalam tisu, pasti ada bintik2 komedo yang berhasil diangkat
  2. Scrub sayur dan masker kacang : Caranya dengan memblender 1 lembar daun kailan, 1 lembar daun seledri, 1/4 buah apel, dicampur dengan perasan jeruk lemon. Lalu diusapkan dan pijat lembut wajah dengan scrub sayur ini, lalu bilas.
  3. Cara menghilangkan komedo secara alami dengan menguapi wajah menggunakan air panas yang sudah dikasih satu sendok makan garam. Tunggu hingga 10 mnit. Uap air garam ini membantu membuka pori-pori, melebarkan pembuluh darah kapiler di bawah kulit dan juga melancarkan peredarah darah ke kulit.
  4. Mencampur sari kacang kedelai dan kacang polong, gunakan sebagai masker, biarkan selama selang waktu 30 menit, bilas seperti biasa. Lakukan beberapa kali untuk hasil yang maksimal atau sampai komedo bersih tuntas wajah anda.

Selain Masalah komedo biasanya para anak muda juga bermasalah dengan warna ketiak yang hitam, untung saja di artikel sebelumnya pernah menulis mengenai Tips Cara Memutihkan Ketiak Hitam , silahan di baca dan semoga bermanfaat.

Wednesday 17 October 2012

Video Foto Kecelakaan Model Novie Amelia

Video Foto Kecelakaan Model Novie Amelia Tabrak 7 Orang tanpa Baju - Setelah dulu kemarin pernah ada kasus mengerikan di tugu tani, yang menabrak orang secara beruntun dan menewaskan beberapa orang karena mabuk dan narkoba. Kemarin hal serupa terjadi pada Model Bikini Novie Amelia.

Hebohnya Novie Amelia hanya mengenakan Bra dan celana dalam saat mengemudi mobil honda jazz merahnya, dan menabrak 7 orang diantaranya Polisi dan PKL. Setelah insiden Novie Amelia ditemukan taksadarkan diri didalam mobilnya. Kecelakaan tersebut terjadi di jalan hayam wuruk Jakarta Barat.

Novie Amelia model berumur 25 tahun ini setelah di selidiki lebih jauh dia mengkonsumsi narkoba jenis Ekstasi. Pantas saja puyeng-puyeng tidak jelas, tapi memang inilah Indonesia, jika ingin kasus-kasus seperti ini tidak terulangi lagi ya sebaiknya pemerintah tegas untuk menutup tempat-tempat dugem dan lain sebagainya, bukan malah makan pajak dari itu.

Owh iya di bawah ini terdapat Foto Model Novie Amelia dan juga Gambar Twitter sebelum dia menabrak tanpa busana dan ada juga video yang berhasil di abadikan.

Novie Amelia


Foto Model Bugil Novie Amelia








Video Berita Kecelakaan Model Novie Amelia


Saran saya jangan pernah coba mencicipi Novie Amelia Narkoba karena bisa berakibat sangat fatal, dan jika anda pernah menggunakannya dan ketahuan polisi anda akan sanagt sulit untuk mencari Surat Keterangan Berkelakuan Baik jika anda hendak melamar pekerjaan.

Monday 15 October 2012

Anime Distro - Kaos Anime - Jaket Kamen Rider - Jual Online

Anime Distro | Kaos Anime | Jaket Kamen Rider | Jual Online - Assalamualaikum, di artikel kali ini saya akan membahas atau memberikan informasi mengenai Toko Online Kaos Anime ataupun Jaket Kamen Rider atau Jaket Anime. Toko T-shirt anime online tersebut beralamatkan di Anime-Distro.Com.

Bagi para penggemar Anime/Manga atau Tokusatsu sebut saja otaku , Insya Anime Distro adalah surga bagi para otaku. Selain menyediakan Kaos dan Jaket anime, mereka juga menyediakan berbagai macam aksesoris anime, ada Tas Bermotif Anime, Gantungan kunci anime dan Driver Kamen Rider.

Dibawah ini adalah beberapa contoh product yang ada di anime-distro.com yang bisa anda beli, dan tentunya jika masih ada di dalam stock ya, tapi tenang saja anime-distro juga memiliki penawaran menarik yakni ada Pre Order di mana jika ikut pre order harga Lebih murah di bandingkan dengan harga ready stock.



Anime Distro - Kaos Anime - Jaket Kamen Rider - Jual Online

Dan masih ada banyak lagi produk dari anime-distro ini. Owh iya Distro Anime Online Murah ini berada di Yogyakarta dan juga rencananya akan membuka toko di Yogyakarta juga jadi selamat bagi para Otaku yang berada di Yogyakarta. Selamat berbelanja ^^

Wednesday 10 October 2012

Yamaha All New Vixion 2013 Harga - Spesifikasi Foto Terbaru

Yamaha All New Vixion 2013 Harga - Spesifikasi Foto Terbaru - Di artikel sebelumnya mengenai motor adalah Waktu saya Jual Satria FU, Setelah dahulu pernah membeli Satria FU tapi tidak lama kemudian belum ada 1 bulan saya pakai saya jual karena ternyata bagiku tidak nyaman di pakai.

Di artikel kali ini saya akan memberikan informasi mengeani Yamaha New Vixion 2013 yang kabarnya sudah / akan dirilis di pasaran Indonesia. Kabarnya bahkan ada yang sudah berhasil mendapatkan bocorannya melalui Sebuah Foto yang di ambil saat Yamaha Vixion 2013 di Test Drive.

Desain All New Vixion 2013 ini bisa dibilang berubah total dari versi Vixion sebelumnya. Namun Spesifikasi mesin All New Vixion 2013 juga tidak jauh berbeda dari pendahulunya. Dari desain sendiri akan menggunakan Velg tyapak lebar dan menggunakan disk breake pada roda belakang.

 Yamaha All New Vixion 2013 Harga - Spesifikasi Foto Terbaru


Motor yamaha vixion 2013 ini melakukan banyak perubahan dari lampu depan hingga body belakang, yang dulunya Vixion menggunakan deltabox berwarna silver, sekarang menggunakan warna hitam. Dari Tangki, lampu depan, kenalpot, spatbor dan stop lamp terdapat perubahan yang sangat signifikan seperti di dalam foto di bawah ini:



Foto-Foto Striping Warna All New Vixion 2013

Untuk Perbedaan All New Vixion dengan Vixion Lama sudah saya jelaskan di atas ya dan dari foto-foto juga sudah terlihat, atau jika belum di bawah ini terdapat Video Test Drive New Vixion 2013.


Spesifikasi All New Vixion 2013
Untuk Spesifiksai mesin tidak banyak berubah dari versi pendahulunya tetap menggunakan mesin SOHC 4 klep dengan kapasitas 149,8 cc, dan tetap menggunakan transmisi 5 kecepata.

Harga All New Vixion 2013

Untuk harga Vixion 2013 juga belum ada pernyataan resmi dari pihak Yamaha, mengingat All New Vixion 2013 juga masih dalam rumor. Tapi Kemungkinan Harga tidak jauh-jauh banget perbedaannya dengan yang Vixon lama. Atau mau yang lebih garang silahkan pilih Kawasaki Ninja Z1000.