Cara Membuat Sup Tahu Brokoli

Cara Membuat Sup Tahu Brokoli - Setelah sebelumnya kita membahas tentang Cara Membuat Sup Tahu Telur yang enak dan menyegarkan, ada lagi lho sup yang tidak kalah menyehatkan...yaitu Sup Tahu Brokoli. Campuran brokoli dalam sup akan sangat berguna karena brokoli mengandung banyak unsur-unsur penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Jadi pastinya Cara Membuat Sup Tahu Brokoli ini tidak akan merugikan untuk kita simak, apalagi jika langsung dipraktekkan... Maksimal.

RESEP MEMBUAT SUP TAHU BROKOLI
BAHAN:
250 gram brokoli
50 gram taoge, siangi
1 bungkus tahu telur/eggtofu, potong-potong
1 batang daun bawang, iris
300 gram kwetiau
2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang
1 liter kaldu ayam
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin

Cara Membuat Sup Tahu Brokoli :

1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kaldu  ayam, garam, dan merica bubuk, didihkan.
2. Masukkan brokoli, tahu, daun bawang, dan taoge, masak hingga sayuran matang. Tambahkan kecap asin, aduk rata.
3. Masukkan kwetiau, masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat untuk 4 orang.

Kalau kita pengen sup tahu yang ada unsur hewaninya, ga akan salah kalau kita simak Cara Membuat Sup Tahu Ikan.